23.04.2013
17:30
Проводит Александра Баркова, профессор, заведующий кафедрой культурологии Института истории культур (Москва), научный руководитель коллекции "Тысяча и одно кимоно".
Стоимость лекции 150 руб (посещение лекции не входит в стоимость входного билета на выставку)
"Японская еда"
- История риса. Что такое "тавара"? Как платили жалование рисом? Картины на рисовых полях
- История саке. Современные обычаи, связанные с производством саке
- Суши в японской культуре. Суши на гравюрах.
- Палочки для еды. Как кушают вместе с богами?
- Сладости вагаси. Сладости как произведение искусства.
- Золото пищевое: как, зачем и когда употребляют в пищу драгоценный металл?