Культурная программа

Чтобы понять источники воинского духа и хорошей физической подготовки самураев, необходимо обратится к духовным и материальным предпосылкам этого явления. 

Сочинения, из которых сложился кодекс Бусидо, предписывают воину  размеренный и осмысленный образ жизни. Размеренность, естественно, предписана, когда нет активных боевых действий.  Не приветствуются излишества в удовольствиях и употреблении спиртного, предписывается полноценный сон, чистоплотность и аккуратность, скромность и четкость в поведении с равными или старшими по званию, постоянные воинские физические упражнения. Главная добродетель самурая - верность долгу и готовность умереть за своего предводителя. При этом самураи любили дружеские пиры, хотя в то время и не было изобилия в пище. 

Основой питания в средневековой Японии являлись в первую очередь овощи (вареные и маринованные) и зерновые культуры (рис, ячмень, пшеница, просо, гречка). Рис выращивался не во всех провинциях, но он был, конечно, главной зерновой культурой. Достаточно заметить, что одно и то же слово обозначает в японском языке приготовленный рис и еду вообще – гохан. В меньшей степени была доступна рыба. Холодильников не было, транспорт медленный, поэтому свежая рыба была доступна только на побережье, а в глубине страны - только вяленая. Еще в меньшей степени были употребительны мясо и сладости. Сахар вообще позиционировался как лекарство. Часто даже в семьях самураев только хозяину подавали вареный рис или другие злаки с небольшим количеством рыбы или другого гарнира, в то время как остальные члены семьи и слуги питались супом и овощами. Самураи питались лучше, чем остальное население, но, в  общем, рацион не был обильным. 

Как же воинам удавалось быть хорошо подготовленными физически и морально, постоянно быть готовыми к бою при таком питании? На эти вопросы в своей лекции ответит Юрий Аистов.